PROEVERIJ BRUT DE ZELANDE | WIJNHOEVE DE KLEINE SCHORRE

Proeverij Brut de Zélande

Starten met een glas Brut de Zélande met een Zeeuwse oester. Tja zeg het maar.
Een rondleiding op dit wellicht een van de bekenste Nederlandse wijnhuizen momenteel, maar liefst 5 proefglazen, water en een 'Plank vol lekkers', bestaande uit schaal & schelpdieren, Zeeuwse kazen, charcuterie en natuurlijk diverse soorten gerookte vis maken de proeverij meer dan compleet. De ervaring leert dat de meeste bezoekers de lunch daarna maar gewoon overslaan.

Proef, beleef en geniet van al het goede dat Zeeland te bieden heeft bij Proeflokaal De Kleine Schorre, behorend bij Wijnhoeve De Kleine Schorre in Dreischor op het mooie Schouwen D®uiveland.

Laat u verrassen door onze heerlijke wijnen en de verschillende lekkernijen van dagelijks wisselende kaart, zo gaan wij perfect met de seizoenen mee. Tijdens de mooie Zeeuwse zonnige dagen kunt u genieten op 1 van onze terrassen. Eenmaal binnen begint de beleving pas echt. Kom proeven en laat u verrassen!

Ook zo nieuwsgierig naar de wijnen van De Kleine Schorre?

Over De Kleine Schorre

Wijnhoeve De Kleine Schorre werd opgericht in 2001 in Zeeland. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d'Or werd een strenge selectie van druiven gemaakt, waarbij een aantal criteria werden gehanteerd. Een daarvan was dat de wijnen perfect moesten aansluiten bij de Zeeuwse Zilte Zaligheden, waaronder mosselen, oesters, de Oosterscheldekreeft, platvis, lamsoor en zeekraal. Om deze reden werden de druivenrassen Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois gekozen.

Op dit moment heeft de wijngaard al 54.000 wijnstokken, verdeeld over 12 hectare, en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland. De kelder en het proefdomein zijn ondergebracht in de schuur van de Wijnhoeve. Tijdens de oogst is de Wijnhoeve afhankelijk van vrijwilligers die met de grootste zorg de druiven plukken, die vervolgens worden verwerkt in de kelder op het terrein.